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  • 富顺税务多措并举 遏制“舌尖上的浪费”
    日期:2020-10-15  发布:网站管理员  浏览:157  举报:投诉举报

            “餐饮浪费现象,触目惊心、令人痛心!”习近平总书记近日对制止餐饮浪费行为作出重要指示,指出要加强立法,强化监督,采取有效措施,建立长效机制,坚决制止餐饮浪费行为。为进一步贯彻落实习近平总书记重要批示精神,大力弘扬中华民族勤俭节约的优良传统。富顺县税务局高度重视,多措并举,扎实抓好职工食堂厉行节约工作。
            一是强化内部管理,降低运营成本。结合职工食堂实际,制定《职工食堂服务工作标准及操作规范》,从食堂管理人员到工作人员,层层明确工作职责,切实贯彻厉行节约各项工作任务;通过公开招标、多次比价的方式选择食材供应商,定期到吉安庄、怀德、兜山等蔬菜批发市场采购,保证物美价廉。注重节约用水用电,食堂统一使用节能灯具,根据开餐时间定时开放空调,减少电费支出。倡导一料多菜、一菜多味,物尽其用,避免浪费食材。
            二是加强宣传引导,营造良好氛围。在明显位置张贴宣传标语或宣传画、摆放提示牌,提醒适量取餐。提示职工按口味、食量打餐,避免剩菜过多。若剩菜过多,会要求职工打包,力争从各个环节杜绝浪费现象发生。安排专人负责食堂巡视检查,对浪费行为给予批评教育。要让职工从“随意浪费见怪不怪”的就餐观念转换到“节约光荣光盘第一”的新思想。
            三是注意服务细节,厉行勤俭节约。公务活动用餐严格按照快捷、健康、节约的要求,积极推行简餐和标准化饮食,大力破除讲排场、比阔气等不良风气。推出“大小号馒头、大小份面”等,确保职工吃饱的同时又做到不浪费。
            接下来,职工食堂将进一步总结经验,明确目标,以宣传教育、监督引导、督促整改为手段,切实贯彻落实厉行节约的各项任务,坚决遏制餐饮环节的浪费之风。

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